Maison Marty

Charcuterie Conserverie Artisanale

Cassoulet de Castelnaudary - Bocal

Cassoulet de Castelnaudary - Conserve

Pour savourer pleinement votre cassoulet, suivez ces étapes simples :

Placez le bocal fermé dans un bain d’eau chaude pendant environ 10 minutes.
Cela permet de détendre légèrement la sauce pour faciliter le démoulage, sans abîmer les morceaux.
Ouvrez le bocal puis versez délicatement le contenu dans un cassole (ou un plat adapté au four).
Vous y retrouverez les généreux morceaux : saucisse, épaule de porc, couennes et confit de canard.
Préchauffez votre four à 170°C.
Enfournez le cassoulet pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien chaud et légèrement gratiné en surface.